【タイ】タイの「Nahm（ナーム）」　アジアのレストラン１位 | タイビジネスニュース | タイ進出支援ならヤッパン号

　世界９００ヵ国以上のレストラン業界の専門家らで決める「２０１４年アジア・ベスト・レストラン」で、バンコクのメトロポリタンホテルにあるNahm（ ナーム）が１位に輝いた。

　同店は、オーストラリア人シェフのデヴィット・トンプソン氏がオープンしたタイ料理レストラン。トラディショナルなレシピを生かしつつ、斬新な手法を取り入れ、これまでにないタイ料理を提案している。

　３位には、バンコクにあるインド分子料理「GAGGAN」が受賞した。

ニュース提供元：週刊WISE