香港ビジネスニュース2014年08月29日
「俺の」、香港に進出
立ち食いレストラン「俺のイタリアン」などを展開する「俺の」が海外に進出するというニュースです。
中国企業と設立した合弁会社の資本金は1億円で、中国でレストランチェーンを運営する小南国餐飲控股が約７割、俺のが約3割を出資。
2015年1月に香港市の中心部に「俺の割烹」を設け、来年4月は上海市に和食店やイタリア料理やフランス料理の店を開く。
食材は現地で調達し、料理人は日本から派遣する。
また、来夏以降には米ニューヨークにも直営店を設ける予定ということです。
